29/10/14
PEITO DE FRANGO COM MOLHO HONEY MUSTARD
Ingredientes:
- 600g de filé de peito de frango
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Salsinha
Molho Honey mustard:
- 3/4 de xícara de maionese
- 2 colheres de mostarda
- 1/4 de xícara de mel
Modo de Preparo:
Corte filés grossos de peito de frango e tempere a gosto com sal, pimenta do reino a gosto, salsinha e o alho picado. Reserve por 30 minutos.
Com a churrasqueira já acesa e com brasa quente e forte, grelhe os filés de peito até ficar no ponto. Retire da grelha, corte no sentido transversal e coloque o molho para servir.
Para o molho, apenas misture bem todos os ingredientes e mantenha em geladeira até a hora de servir.